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鸡蛋炒茼蒿叶

菜谱编号:249-944
鸡蛋炒茼蒿叶是【邪君?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒茼蒿叶”。
鸡蛋炒茼蒿叶
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茼蒿:300克鸡蛋:2个
辅助料用量
蒜:适量食盐:适量
豆油:适量蚝油:适量
葱:适量--

鸡蛋炒茼蒿叶的做法步骤

  • 第一步:将茼蒿切段,入沸水焯一下
  • 第四步:炒锅放油,放入葱花和鸡蛋翻炒
  • 第五步:放入焯好的茼蒿大火翻炒,放入盐、蒜末,蚝油调味即可
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 第三步:蒜末备用
  • 鸡蛋炒茼蒿叶做法技巧/窍门/补充说明:

    ??:将茼蒿洗好后,切记把苦水洗出

    菜谱标签:热菜下饭菜素菜
    相关食材:鸡蛋茼蒿

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