菊花茄子
菊花茄子是【xiuxiu5286】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
享受美食，是一件幸福的事，做美食的过程，也同样的幸福。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：适量 | 牛肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 香油：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 花生油：适量 |