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奶油千层饼——出自《梦色蛋糕师》天野草莓之手

菜谱编号：123-283

奶油千层饼——出自《梦色蛋糕师》天野草莓之手是【天王寺麻里】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油千层饼——出自《梦色蛋糕师》天野草莓之手”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

原图在第二话18:36的时候可以看到。

天野同学为了让品尝者快乐，带着快乐的心情去做了呢~~

虽然我做的和天野同学的不太一样，但是都很好吃哦。“软绵软绵软绵绵，变成甜甜的了。”让人想起主题曲的歌词呢。

奶油千层饼——出自《梦色蛋糕师》天野草莓之手主厨：天王寺麻里

第二步：黄油室温下融化，加入鸡蛋中打匀。

第十二步：叠上一层再抹，抹好再叠，抹抹叠叠，叠叠抹抹，想吃美味，就耐心些吧。

第一步：四个鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散。

第十四步：放点柠檬片会锦上添花哟。

第五步：为了让煎饼口感顺滑，再将液体过筛一遍。我用的豆浆机赠送的筛子。

第九步：将面糊全部煎成这样的煎饼。

第四步：筛入面粉和砂糖，打匀，一定要打到没有颗粒为止。

第十三步：成品了哦。

第六步：筛好的饼液。

第十一步：拿一张饼放在盘子里，抹上一层奶油。

第十步：奶油打发。

第七步：其实应该用平底锅，可我家没有，所以我用的炒锅。别在里面刷太多油，否则口感会过于油腻。

第八步：在锅里倒入一勺面糊，然后快速均匀地摇晃锅，使面糊成为圆形。对了，再提一句，锅的温度不能太热，太热的话会一下子煎糊的。最好的温度是把面糊倒入锅中有“滋”的一声轻响，太大说明温度高，没有说明温度低，要把摇晃锅的时间加长。

第十五步：软绵软绵软绵绵，变成甜甜的了······麻里的梦色甜点，请君品尝！

第三步：加入牛奶，打匀。

奶油千层饼——出自《梦色蛋糕师》天野草莓之手做法技巧/窍门/补充说明：

1·在奶油里加些巧克力酱试试吧。
2·其实我做的有些扁，多放些奶油就好了呢。
3·柠檬片可以换成苹果片、草莓哦。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：草莓奶油

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