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培根意大利面

菜谱编号:276-134
培根意大利面是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根意大利面”。
培根意大利面
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
意大利面:250克胡萝卜:少许
香芹:少许培根:100克
黄油:10克面粉:10克
牛奶:250克--
辅助料用量
大蒜:3瓣胡椒粉:适量
盐:适量--

培根意大利面的做法步骤

  • 第十二步:意大利面煮好后,捞出稍微控一下水,倒入炒锅中,拌匀即可。
  • 第二步:离火,放入面粉,搅拌均匀,面疙瘩等下加入牛奶后会慢慢搅拌开的。
  • 第四步:胡萝卜和香芹洗净切小丁,大蒜切片。
  • 第十步:加入胡椒粉和盐调味。
  • 第十一步:如果觉得酱稠了,可以加牛奶或水稀释一下。
  • 第五步:培根切丝。
  • 第六步:煮锅中加水烧开,加入适量盐,放入意大利面煮7--10分钟。
  • 第九步:加入白酱炒匀。(刚开始加的白酱太少,后面我全部加完了,如果白酱一次吃不完,记得要密封保存,尽快吃完)
  • 第八步:放入胡萝卜丁和香芹丁翻炒。
  • 第一步:先做白酱:黄油放入奶锅中,加热融化。
  • 第七步:煮面的同时来炒料,炒锅放入适量橄榄油或黄油加热融化,放入培根丝和蒜片翻炒均匀。
  • 第三步:少量多次地加入牛奶,小火煮5分钟左右。全程要一直搅拌,放止糊底,将面疙瘩搅拌开,成均匀的糊状,加入盐和胡椒粉调味。
  • 相关食材:培根意大利面

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