奶油培根蘑菇意大利面
奶油培根蘑菇意大利面是【Scarlett妞妞】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油培根蘑菇意大利面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚才发的那个莫名其妙的步骤篡位了,重新来一遍,无语了。。。
我一直偏爱白汁的意面,昨天试了试肉酱意面,所以今天尝试自己爱的这种口味。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
意大利面:150克 | -- |
辅助料用量 | |
培根:4片 | 蘑菇:6只 |
大蒜头:2片 | 洋葱:半只 |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 意大利面白酱:4勺 |
牛奶:100ML | 黑胡椒:撒5-6下 |
盐:稍许 | 芝士粉:适量 |
罗勒叶:稍许 | -- |
奶油培根蘑菇意大利面的做法步骤
奶油培根蘑菇意大利面做法技巧/窍门/补充说明:
切洋葱的时候容易流眼泪,所以在切的时候刀沾下水。
妞妞在做这个意面的时候是除了煮意面的时候水里放了盐,后面就没有放盐,不用担心太淡,培根通常都是很咸的,如果平时口味比较重的人,可以考虑再放一些盐,但是妞妞在这里提醒下,盐吃的太多对身体不好,清淡点才健康啊。
调料里提到了罗勒叶,因为我这次没有买,所以没放,正常的情况下,如果是干的罗勒叶在装盘前散下去,如果是新鲜的,最后放在面上面。
最后说下,因为我偷懒用了意面白酱,如果说用奶油的话,就小盒的200ml的奶油半盒(100ml),方法一样的,上面步骤里把白酱换成奶油(用奶油的话是需要放一丢丢盐的,因为意面白酱本来就是咸的,但是奶油是淡的)
菜谱标签:面条