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菠菜鸡蛋糕

菜谱编号:276-320
菠菜鸡蛋糕是【卜卜贝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋糕”。
菠菜鸡蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养健康第一

菠菜鸡蛋糕主厨:卜卜贝

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:1把鸡蛋:3个
辅助料用量
水淀粉:15克盐:半勺
生抽:2勺香油:1勺

菠菜鸡蛋糕的做法步骤

第三步:菠菜洗净过沸水焯一下,去掉草酸。

菠菜鸡蛋糕做法第三步骤

第一步:菠菜一把,鸡蛋三个。

菠菜鸡蛋糕做法第一步骤

第二步:鸡蛋3个,加1小勺盐。

菠菜鸡蛋糕做法第二步骤

第六步:蒸好后成形,切成块盛盘,蘸生抽食用,也生抽里加入蒜末,做成蒜汁,这样蘸汁更美味。

菠菜鸡蛋糕做法第六步骤

第五步:水开上汽后蒸10分钟即可。(也可用微波炉薄膜垫在容器底,为了好脱模)

菠菜鸡蛋糕做法第五步骤

第四步:菠菜捞出,攥去水分,切碎丁。鸡蛋液中倒入混合适量水淀粉,搅拌均匀。

菠菜鸡蛋糕做法第四步骤
相关食材:鸡蛋菠菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜鸡蛋糕。

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