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鸡蛋菠菜卷

菜谱编号:388-395
鸡蛋菠菜卷是【starr_Pcppds】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋菠菜卷”。
鸡蛋菠菜卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋菠菜卷,颜值和味道都不错,适合当早餐和小零食……

且健康又营养……我家小朋友说它像彩色的棒棒糖,如果叉一根小棒子在上面,还真的像呢……

鸡蛋菠菜卷主厨:starr_Pcppds

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:适量
小麦粉:适量玉米粉:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
花椒粉:适量--

鸡蛋菠菜卷的做法步骤

  • 第三步:另外拿一个碗,打入两个鸡蛋,蛋黄蛋白搅拌开。
  • 第二步:将榨好的菠菜汁倒入小盆里,在盆里依次加入小麦粉,玉米粉(小麦粉与玉米粉为1:2)盐,花椒粉,鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第五步:将饼卷成小卷,依次切开,装盘,开吃。
  • 第一步:菠菜洗净切碎榨汁。
  • 第四步:平底锅加热放油,将搅拌均匀的面糊倒入平底锅中……待饼成型了,再把刚打好的鸡蛋液均匀的倒在饼上,小火煎……鸡蛋液成型就可以出锅了。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋菠菜

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