第二步:南瓜洗净去皮切块。
第三步:将红枣和莲子放进锅内,加适量水入锅,用大火煮开转小火煮10分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。
第一步:准备所有食材。红枣和莲子表面洗净。
第四步:最后关火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添风味。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣、南瓜、莲子都是美容养颜的佳品,三种食材搭配在一起,用冰糖炖煮,口感也是一级棒。常喝这款汤,不仅可以补益气血,还能使面色红润亮白、有光泽。是最适用于春天享用的,尤其对女性朋友更值得推广哦~~
南瓜、红枣、莲子都是美容养颜的食材。南瓜有补中益气,消炎止痛,降血糖止渴的功效。红枣具有补虚益气,养血安神,健脾和胃等功效,是脾胃虚弱,气血不足,倦怠无力,失眠等患者良好的营养保健品。莲子具有性平味甘、补益脾胃、养心安神、补肾固涩等功效。以上三种食材搭配在一起,用冰糖炖煮,口感也是一级棒。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:250克 | 红枣:12颗 |
莲子:25克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 桂花:少许 |
第二步:南瓜洗净去皮切块。
第三步:将红枣和莲子放进锅内,加适量水入锅,用大火煮开转小火煮10分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。
第一步:准备所有食材。红枣和莲子表面洗净。
第四步:最后关火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添风味。
南瓜易熟,可以后放。
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