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红豆薏米粉

菜谱编号:276-657
红豆薏米粉是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米粉”。
红豆薏米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。是祛湿健脾的佳品。

薏米红豆可以做成粥,也可以做成水当茶喝,如果忙,可以在有时间的时候低温烘焙成熟,打磨成粉后就随用随取,非常方便,味道也不错。

红豆薏米粉主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
红豆:400克--
辅助料用量
薏米:400克--

红豆薏米粉的做法步骤

  • 第一步:红豆薏米各取等量份就可以,其实不用称量,量多少看自己的烤盘大小随意,只要能把烤盘铺满2层就可以,太少了也会浪费能源
  • 第二步:把红豆薏米清洗干净后放到一个铺着纱布的笼屉之类的容器上,摊平,放到有阳光照射的地方晾干,随时拨动,阳光足有2小时就晾干了
  • 第三步:如果着急操作,可以用吹风机吹,同时在用干毛巾交替擦拭,也很快就会干
  • 第五步:放到烤箱中层,上下火130度,时间80分钟即可,烘焙的中间可以带上防烫手套拨动几次。
  • 第七步:可以早晚随时取量用开水冲食
  • 第四步:晾好的红豆薏米放到烤盘上踏平
  • 第六步:烘焙好的红豆薏米用料理机打磨成细腻的粉状
  • 红豆薏米粉做法技巧/窍门/补充说明:

    低温烘培红豆薏米粉营养保存更全面,口感也更好,而且烘培温度过高的话容易焦。
    烤箱时间根据自家烤箱的脾气调节。温度控制在130度左右就可以。
    可以烘焙些燕麦加入,当早餐非常不错。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:薏米红豆米粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆薏米粉。

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