第二步：将鸡蛋放一點黑胡椒粉打散
第一步：切好葱花待用
第四步：不粘锅抹油，把米饭放入锅里，用锅铲压出一个圆形，厚度要一致，以免薄厚不均
第六步：用两个锅铲进行翻面，这样不容易散开，两面煎至金黄成型即可
第七步：挤上照烧酱就可以开吃了，也可以换成你喜欢的沙拉酱、番茄酱、甜面酱都可以。炒的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
第五步：放入鸡蛋液，让鸡蛋液完全包住米饼，撒上黑芝麻、葱花
第三步：隔夜的剩米饭拿出来用铲子铲松
米饭蛋饼
米饭蛋饼是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃剩的米饭，能不能光做蛋炒饭，都吃腻了，倒掉吧可惜了，做成外焦里嫩的米饭蛋饼，分分钟搞定，外酥里嫩，一起来看剩米饭的华丽转身吧。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：一碗 | 鸡蛋：一个 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 黑胡椒粉：1克 |