第七步：然后放入藕丁翻她。
第六步：她出香味放入胡萝卜翻她。
第四步：她锅热锅凉油，油微热放入花椒煸香放入葱姜煸她。
第二步：莲藕切成手指粗的丁并泡入水中去掉多余的淀粉。
第五步：然后放入泡椒煸她。
第八步：等莲藕基本熟了放入尖椒丁翻她。
第一步：【泡椒藕丁】食材。
第三步：胡萝卜和尖椒也切成和莲藕大小类似的丁，葱花和姜丝切好备用。
第九步：装盘即可食用。
【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁
【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多的时候我比较偏爱素菜，尤其是现在我很想减肥，素菜就是最好的，但是要想吃素菜又要下饭，【泡椒藕丁】就是一款不错的家常素菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：两小节 | 胡萝卜：半根 |
| 尖椒：一小个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：一汤匙 | 盐：多半勺左右 |
| 糖：一勺半 | 生抽：少许 |
【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁的做法步骤
【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、莲藕含有很多的淀粉，切好后要泡入水中去掉多余淀粉，这样不会黏锅。
2、泡椒微微酸，调入糖会平衡口感更鲜美。
3、泡椒多少可以根据口味调节多少。
答配菜谱：泡椒与米饭的做法