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蔬菜炒米饭

菜谱编号:437-414
蔬菜炒米饭是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜炒米饭”。
蔬菜炒米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天带着孩子去外面吃了一份蔬菜炒米饭回来就吵着让我给他做,正好前几天买的胡萝卜和黄瓜还没吃完,就给个做个简易版的蔬菜炒米饭吧。

蔬菜炒米饭主厨:月亮私家烘焙

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
剩米饭:1碗--
辅助料用量
黄瓜:1根胡萝卜:1根
生抽:1匙盐:1匙
葱末:适量--

蔬菜炒米饭的做法步骤

  • 第五步:倒入剩下的米饭,翻炒至米饭散开。
  • 第六步:倒入1匙生抽和1匙盐翻炒1~2分钟后倒入少量的味精翻炒均匀关火盛出即可。
  • 第二步:葱洗净切成葱末备用。
  • 第三步:锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味。
  • 第四步:倒入切好的胡萝卜丁翻炒均匀后倒入弄好得黄瓜丁翻炒均匀。
  • 第一步:所有材料准备好,胡萝卜和黄瓜提前洗净切成1厘米的小丁备用。
  • 蔬菜炒米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒米饭的配菜可以根据自己喜好随意添加。
    2、炒米饭的时候一定小火炒并油多点防止沾锅。
    3、米饭糊锅的时候可以倒入少量水再继续翻炒。
    4、不喜欢生抽和味精的可以选择不加。

    相关食材:米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜炒米饭。

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