香酥鸡腿

第四步：把鸡蛋打碎 面粉和面包糠准备好

第五步：按顺序 先粘面粉 在粘鸡蛋 在粘面包糠（注意 面粉不要裹太厚 面包糠可以多裹一些）

第六步：裹完 锅里倒油 烧热

第三步：冷水上蒸锅蒸20分钟

第九步：搞定 开吃

第二步：把生姜、蒜、盐 、鸡精、料酒、黑胡椒粉、腌制20分钟（要是喜欢辣的朋友可以?辣椒粉一起腌制）

第八步：炸的時候边炸边下鸡腿?? 摇晃锅使鸡腿??不粘连在一起 蒸的時候鸡肉本身就已经熟了 所以炸至金黄即可食用 不用炸太老

第一步：用牙签把鸡腿??扎一扎 这样放调料的時候比较入味

第七步：下锅炸 一边炸一边摇晃锅 让油更均匀的包裹住鸡腿??