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风味椰蓉吐司

菜谱编号:277-565
风味椰蓉吐司是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味椰蓉吐司”。
风味椰蓉吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了让初学烘焙的小伙伴也能做出高大上有逼格的健康面包,我决定做一款初学者一学就会的吐司,既好吃做法也很简单,整形过程并不复杂哦。

风味椰蓉吐司主厨:胖子瘦子我都爱

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
砂糖:50克黄油:25至30克
酵母:4克鸡蛋:1个(约50克)
高筋面粉:300克奶粉:12克
水:140克盐:2克
辅助料用量
椰蓉馅:适量--

风味椰蓉吐司的做法步骤

  • 第五步:平均分两份。
  • 第一步:椰蓉60克、糖30克、黃油20克、鸡蛋拌匀成椰蓉馅。按照配方分量要求准备原材料。
  • 第六步:擀长翻面将椰蓉抹在表面卷起收口。
  • 第三步:面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。
  • 第九步:棒棒哒~
  • 第二步:先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水、材料倒入东菱面包桶里,然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,椰蓉馅备用。
  • 第七步:放入面包桶发酵,面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3·5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。
  • 第八步:程序时间走完提示音会响,将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。
  • 第四步:面包机工作第二次搅拌完成后取出面团整形。
  • 风味椰蓉吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    1·面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
    2·使用电子秤进行配料。
    3·使用有效的酵母或耐高糖酵母。
    4·夏冬季节适量增减酵母。
    5、我做的面包重量有900g。
    6、不想用黄油的话,用液体油需要减一半的量哦~

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:吐司椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的风味椰蓉吐司。

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