鱼香茄盒
鱼香茄盒是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄盒”。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉末:适量 | 鸡蛋:1个(A料) |
清水:少许(A料) | 长茄子:2根 |
面粉:2勺(A料) | 植物油:1/2勺(A料) |
辅助料用量 | |
陈醋:2勺(B料) | 清水:1小碗(B料) |
生抽:2勺(B料) | 白糖:1勺(B料) |
姜:少许 | 泡红辣椒:2个 |
胡椒粉:少许 | 花椒水:2勺 |
料酒:1勺 | 蒜:2瓣 |
蚝油:1/2勺 | 淀粉:少许(B料) |
盐:少许 | 葱:少许 |