桂花糖醋樱桃萝卜
桂花糖醋樱桃萝卜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖醋樱桃萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
樱桃萝卜鲜嫩爽口,风味独特,外形色泽美观,用来凉拌最为清香爽脆,味道好。这几天气没有食欲,索性来个凉拌樱桃萝卜。先将樱桃萝卜切成片,但要注意不要切开要保持萝卜的完整性才会更漂亮,放入糖醋汁中浸泡,泡好后摆放在盘中再浇淋上桂花糖浆。很简单很家常的一道开胃爽口清脂菜,酸酸甜甜的,还带着淡淡的桂花的香味,非常开胃哟。。。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
樱桃萝卜:250克 | -- |
辅助料用量 | |
糖桂花:2勺 | 白糖:1勺 |
白醋:2勺 | 盐:适量 |
桂花糖醋樱桃萝卜的做法步骤
桂花糖醋樱桃萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1·樱桃萝卜两端去除掉,切成片但不要将底部切断,保持萝卜的完整;2·先用开水将糖和盐化开,待凉后倒入白醋,再将樱桃萝卜放入里面泡上几个小时,时间长点以便更入味;3·经过浸泡后的糖醋樱桃萝卜摆放好在盘中,表面浇淋上糖桂花即可。