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糖醋樱桃萝卜花

菜谱编号:113-053
糖醋樱桃萝卜花是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋樱桃萝卜花”。
糖醋樱桃萝卜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气是越来越热,吃上这么一盘,凉爽、酸甜适口、颜色漂亮的小花朵,是多么惬意的一件事啊!用宴请宾客时,肯定能惊艳四座!

糖醋樱桃萝卜花主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
樱桃小萝卜:10个--
辅助料用量
柠檬:一个生菜叶:2个
调味料用量
白糖:10克盐:5克
白醋:20克--

糖醋樱桃萝卜花的做法步骤

  • 第五步:放入白糖、白醋。
  • 第三步:将小萝卜转90°,竖着切十字刀。
  • 第二步:将小萝卜用筷子夹住,用刀竖着切厚薄均匀的片。
  • 第四步:将切好的小萝卜放入盘中,放入盐。
  • 第六步:挤入柠檬汁,放入冰箱冷藏30分钟。
  • 第七步:装入铺了生菜的盘中。
  • 第一步:洗净樱桃萝卜和柠檬,去掉小萝卜的尾巴。
  • 糖醋樱桃萝卜花做法技巧/窍门/补充说明:

    ◎刚切好的萝卜比较硬,散不开,泡一会就会变软。

    菜谱标签:热菜技巧类

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