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泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】

菜谱编号:278-087
泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】是【熊005】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】”。
泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝士就是力量!满满的一口芝士,给予你复习工作与学习的力量!请记住,在吃的世界里我们从来不该独自前行~让开心的与不开心的情绪都随着这缕烟火缓缓飘走~一碗热腾腾的味道,让你我靠近一些。彼此相伴,共同迎来美好的周末~

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泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】主厨:熊005

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
糯米粉:200克粘米粉:140
韩国辣白菜:适量马苏里拉芝士:适量
洋葱:适量葱:适量
鱼豆腐:适量胡萝卜:适量
白菜:适量--
辅助料用量
韩国辣酱:适量--

泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤

  • 第五步:将芝士年糕条放入蒸锅内,蒸10分钟左右。
  • 第九步:中火收汁。
  • 第十步:大功告成!
  • 第一步:食材准备
  • 第三步:手心沾点油,将面团分成等大的小圆球。
  • 第二步:200g 糯米粉+140g 粘米粉 (比例约3:2),慢慢加水揉至光滑。
  • 第七步:锅中热油,放入洋葱丝、葱、辣白菜炒出香味后,放入鱼豆腐、胡萝卜、白菜炒匀。
  • 第八步:加适量水,放入年糕条和韩式辣酱炒匀。
  • 第四步:轻轻压扁小圆球,将芝士包入面团中,揉成长条形状
  • 第六步:将蒸好的年糕放入冷水中冷却片刻。
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:热菜韩国料理
    相关食材:年糕泡菜

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