第四步:继续使用手动功能,火力通过旋转把手下面的旋钮,调到中大火力
第五步:开锅后放入一汤匙韩式辣椒酱,搅匀
第一步:准备所有的材料,年糕顺着缝隙切开,老豆腐用开水冲洗一下,切小块
第六步:继续用手动功能,火力调小,炖煮15分钟,年糕炖至非常软時,关火即可
第二步:自动锅中放入油,放入葱花,用手动功能加热,爆出葱花的香味
第三步:随后放入泡菜、豆腐、年糕,放入3杯清水
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的泡菜,每次快吃完的时候,都会用泡菜的汤和余下的泡菜,炖一次年糕豆腐汤,冬天喝一碗浑身热乎乎
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
泡菜:500克 | 火锅年糕:250克 |
老豆腐:300克 | -- |
辅助料用量 | |
韩式辣椒酱:一汤匙 | 植物油:10毫升 |
葱花:少许 | 清水:600毫升 |
第四步:继续使用手动功能,火力通过旋转把手下面的旋钮,调到中大火力
第五步:开锅后放入一汤匙韩式辣椒酱,搅匀
第一步:准备所有的材料,年糕顺着缝隙切开,老豆腐用开水冲洗一下,切小块
第六步:继续用手动功能,火力调小,炖煮15分钟,年糕炖至非常软時,关火即可
第二步:自动锅中放入油,放入葱花,用手动功能加热,爆出葱花的香味
第三步:随后放入泡菜、豆腐、年糕,放入3杯清水
1、年糕没有事先煮过,直接在泡菜汤里煮即可
2、炖煮10分钟后,要经常用锅铲搅动,避免年糕沾底
3、泡菜有滋味、辣椒酱也含有盐分,汤里不用放盐
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜年糕豆腐汤。
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