开洋鸡蛋干炒芹菜
开洋鸡蛋干炒芹菜 是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋鸡蛋干炒芹菜 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。将鸡蛋干，搁点开洋搭配上芹菜一同炒，味道很好。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋干：120克 | 芹菜：220克 |
| 开洋：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |