芹菜鸡蛋咸食
芹菜鸡蛋咸食是【鱼乐无线小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜鸡蛋咸食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款老少皆宜的家常早餐面食,通过菜叶、鸡蛋、面粉和其他配料的融核,从色香味多个方面增加了人们的食欲,既方便有好吃,将咸食叠成三角形,更会吸引儿童宝宝们的胃口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜叶:300克 | 大葱:200克 |
面粉:200克 | 鸡蛋:150克 |
辅助料用量 | |
食盐:30克 | 花生油:20克 |
清水:适量 | -- |
芹菜鸡蛋咸食的做法步骤
芹菜鸡蛋咸食做法技巧/窍门/补充说明:
芹菜叶和大葱都要切成细末,一是容易熟,二是咸食成品不破;要根据情况分几次加水;咸食翻动时,要用铲子从中间除起,平底锅快速配合,保证饼丕不碎。
答配菜谱:芹菜与鸡蛋的做法