自制猪肉松
自制猪肉松是【多芸转晴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制猪肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好几次经过超市肉松货架时想买点回家,可一想到曝光的食品问题,举起的手又放下了。想想还是回家自己动手比较放心。
有朋友说我什么都会做,其实只要用点心,每个妈妈都是潜力股。现在网络那么发达,没有什么做不了的。今天做的猪肉松无论吃粥下饭还是做进甜点里都是蛮好吃的。这次我是用炒锅做的还有一种方法是用面包机代替炒制的过程,那个我也做过,感觉还是炒锅做的好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
纯精肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 生抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 盐:1小勺 |
老抽:1小勺 | 白芝麻:1勺 |
白糖:1勺 | 五香粉:1小勺 |
自制猪肉松的做法步骤
自制猪肉松做法技巧/窍门/补充说明:
这个菜谱的调料添加我做不到精确的克数计算,因为每家每户口味不同,我只能用一小勺一勺计算,想做的朋友自己配比一下
答配菜谱:猪肉与肉松的做法