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面包机版猪肉松

菜谱编号:323-381
面包机版猪肉松是【风和日丽o】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版猪肉松”。
面包机版猪肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用面包机做肉松还是很方便的

面包机版猪肉松主厨:风和日丽o

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:600克大葱:30克
姜:30克八角:1个
料酒:50克盐:10克
白糖:25克生抽:5克
老抽:5克植物油:30克
辅助料用量
白芝麻:20克--

面包机版猪肉松的做法步骤

  • 第一步:猪瘦肉踢净筋膜切小块,冲水洗净。入锅加水,加入葱,姜,八角,料酒煮四十分钟。用筷子很容易就扎透就好。
  • 第二步:煮好稍微晾凉,装入保鲜袋用擀面杖擀扁,于肉丝方向平行更容易。
  • 第五步:将盐,糖,生抽,老抽,植物油调好,加入面包机,启动肉松功能
  • 第三步:擀好后的肉大略撕一下,不用太细。
  • 第四步:把肉丝倒入面包机
  • 第六步:坐等时间到了,倒出后加入熟芝麻,凉晾装瓶即可。
  • 相关食材:猪肉肉松面包

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