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猪猪馒头

菜谱编号:278-882
猪猪馒头是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪猪馒头”。
猪猪馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克南瓜:适量
酵母:5克红曲粉:3克
黑芝麻:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量--

猪猪馒头的做法步骤

  • 第六步:红面团用擀面杖擀成饺子皮般厚度,用中号裱花嘴压出圆形,用镊子从中间夹成蝴蝶结做耳朵
  • 第三步:南瓜泥加入面粉中揉成三光面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵完成后取出揉至排气。
  • 第十步:猪猪明显长大一倍时开水下锅蒸15分钟即可
  • 第四步:取一小团加上红曲粉做小猪的耳朵和鼻子
  • 第十二步:成品
  • 第七步:再取红色圆形轻轻拉长成猪猪鼻子
  • 第一步:南瓜蒸熟加白砂糖用ACA多功能料理机打成南瓜泥
  • 第九步:黑芝麻成猪猪眼睛
  • 第十一步:可爱小猪猪~
  • 第二步:南瓜泥温热时加入酵母粉搅拌融化。
  • 第五步:南瓜面团分成适量大小,搓成圆形备用,如图
  • 第八步:如图,蝴蝶结沾上一点水粘成猪猪耳朵。如图,猪猪鼻子用筷子戳一个小洞,比较细的筷子哦
  • 猪猪馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    如果做猪猪包,直接包上自己喜欢的陷料就可以了。

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