红烧大骨头
红烧大骨头是【鑫鑫z】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大骨头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨头：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 生抽：适量 |
| 蒜头：1个 | 八角：1个 |
| 花椒：适量 | 醋：小半勺 |
| 香菜：1根 | 大葱：1根 |
| 干红辣椒：3-4个 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 油：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
红烧大骨头的做法步骤
红烧大骨头做法技巧/窍门/补充说明：
大火煮时不盖锅盖可以去除猪腥味