红烧大骨头
红烧大骨头是【鑫鑫z】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大骨头”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪骨头:750克 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 生抽:适量 |
蒜头:1个 | 八角:1个 |
花椒:适量 | 醋:小半勺 |
香菜:1根 | 大葱:1根 |
干红辣椒:3-4个 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 油:适量 |
白糖:适量 | -- |
红烧大骨头的做法步骤
红烧大骨头做法技巧/窍门/补充说明:
大火煮时不盖锅盖可以去除猪腥味