菠菜鸡蛋盒子
菠菜鸡蛋盒子是【鱼乐无线小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜富含大量的矿物质、维生素和其他重要的元素，如硫胺素和核黄素，有助于提高视力，可防止白内障等疾病。菠菜也对心脏有益，有助于强化肌肉；能够促进婴幼儿的正常生长发育；菠菜还具有润肤、嫩肤功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：1000克 | 面粉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：100克 | 葱：20克 |
| 食盐：20克 | 花生油：30克 |
| 鸡蛋：150克 | -- |
菠菜鸡蛋盒子的做法步骤
菠菜鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜先焯水；虾皮炒至金黄，味道更佳，同时酥脆增加口感。加鸡蛋和盐时要一盒一加，饼皮周围一定要压实，否则烙制时容易出汤。出锅后切成四角，方便食用。
答配菜谱：鸡蛋与菠菜的做法