麻辣兔
麻辣兔是【踮起脚尖去爱你】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣兔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣兔,又名冷吃兔~是我们自贡家喻户晓的菜但是这道麻辣兔除了比较费时间外我觉得还是比较好做的一道菜
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
兔子:一只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 辣椒面:适量 |
花椒面:适量 | 盐:适量 |
辣椒节:适量 | 味精:适量 |
鸡精:适量 | 蒜:适量 |
麻辣兔的做法步骤
麻辣兔做法技巧/窍门/补充说明:
炒的时候一定要把水份炒干然后下油锅在炸一遍炸的时间不要太久