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#春食野菜香#土豆煨野葱肉丸

菜谱编号:279-695
#春食野菜香#土豆煨野葱肉丸是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#土豆煨野葱肉丸”。
#春食野菜香#土豆煨野葱肉丸
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
姜:少许生粉:少许
鸡蛋:1个猪瘦肉:300克
麻油:少许白胡椒粉:少许
小野葱:适量--
辅助料用量
杏鲍菇:1个土豆:1个
酱油:少许盐:少许
鸡精:少许胡萝卜:1个

#春食野菜香#土豆煨野葱肉丸的做法步骤

  • 第七步:全部煮至浮起
  • 第十二步:加入酱油和盐调味
  • 第一步:小野葱洗净切碎
  • 第二步:猪瘦肉剁碎
  • 第五步:腌制一会入味
  • 第十五步:装盘
  • 第九步:炒锅放油烧热
  • 第十一步:翻炒均匀后加入适量的开水
  • 第八步:捞出备用
  • 第三步:加入小野葱、姜末继续剁成泥
  • 第十三步:倒入肉丸子
  • 第十四步:小火煨至汤汁浓稠即可,加入少许鸡精提味
  • 第四步:加入盐、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、麻油拌匀
  • 第六步:炒锅倒入开水,把猪肉泥用勺子挖出一小块丢进锅里
  • 第十步:倒入土豆丁、胡萝卜丁和杏鲍菇丁(三样提前洗净削皮切丁)
  • 相关食材:肉丸土豆野葱

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