姜撞奶
姜撞奶是【姜撞奶迷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜撞奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
姜撞奶是广州的著名小吃,起源于番禺。从前一个老婆婆咳嗽了,媳妇听说姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣了,然后媳妇吧水牛奶煮热倒进姜汁里,不一会儿牛奶结了。婆婆喝了第二天就好了。我也是最喜欢的就是姜撞奶了!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老姜汁:适量 | 牛奶:200ML |
辅助料用量 | |
糖:汤匙 | -- |
姜撞奶的做法步骤
姜撞奶做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮牛奶时不要搅拌,只要摇就行了。
2·如果你按照我的做法去做的话而且成功,记着留言给我。祝你成功!