姜撞奶
姜撞奶是【姜撞奶迷】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜撞奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜撞奶是广州的著名小吃，起源于番禺。从前一个老婆婆咳嗽了，媳妇听说姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣了，然后媳妇吧水牛奶煮热倒进姜汁里，不一会儿牛奶结了。婆婆喝了第二天就好了。我也是最喜欢的就是姜撞奶了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老姜汁：适量 | 牛奶：200ML |
| 辅助料用量 | |
| 糖：汤匙 | -- |
姜撞奶的做法步骤
姜撞奶做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮牛奶时不要搅拌，只要摇就行了。
2·如果你按照我的做法去做的话而且成功，记着留言给我。祝你成功！