#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜
#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫苏，在我国为一味常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、祛痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫苏叶：适量 | 小米椒：少许 |
| 油：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1根 | 蒜头：1个 |
| 盐：适量 | -- |
#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜的做法步骤
#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
紫苏还可以去腥，素炒很好吃，也可以加肉片同炒。
答配菜谱：紫苏与黄瓜的做法