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烤箱香草红皮土豆

菜谱编号:280-179
烤箱香草红皮土豆是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱香草红皮土豆”。
烤箱香草红皮土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶尔看见网上烤红皮土豆,所以跟风学着玩,不用削皮,很方便,因为调料里放了香草和红醋,烤起来满屋飘香,使人食指大动。

烤箱香草红皮土豆主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红皮土豆:10枚--
辅助料用量
黑椒粉:1小匙精盐:1小匙
罗勒:1/2小匙迷迭香:1/2小匙
百里香:1/2小匙橄榄油:2大匙
生抽:1大匙亨氏红醋:1大匙
玉米淀粉:1大匙--

烤箱香草红皮土豆的做法步骤

  • 第三步:用一大碗,放入土豆块和黑椒粉1小匙、精盐1小匙、生抽1大匙、亨氏红酒醋1大匙、罗勒1/2小匙、迷迭香1/2小匙、百里香1/2小匙、橄榄油2大匙、玉米淀粉1大匙,搅拌均匀;
  • 第一步:把土豆洗净,大块的切开六块,小块的横竖十字刀切开四块;
  • 第二步:预热烤箱450°F,在烤盘上喷一层油;
  • 第四步:把土豆块倒入烤盘,铺平,然后放入预热好的烤盘,约40分钟,烤好后从烤箱取出便可食用。
  • 烤箱香草红皮土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    一、在土豆调味时加适量玉米淀粉,使皮更脆和有Q感;
    二、家里不备亨氏红醋,可加浙醋和黑醋,也挺香的。

    相关食材:土豆香草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱香草红皮土豆。

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