当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣鸡米花

香辣鸡米花

菜谱编号:280-270
香辣鸡米花是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡米花”。
香辣鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现如今各种食材的问题令人担忧,还是自己在家动手做比较放心一点。

平时做鸡米花的时候我都是做原味的,今天我加入了辣椒粉和孜然粉味道更佳!

香辣鸡米花主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:200克鸡蛋:一个
辅助料用量
盐:三分之一茶匙胡椒粉:适量
辣椒粉:半茶匙孜然粉:适量
料酒:两茶匙生粉:适量
面包糠:适量鸡粉:少许
姜末:适量--

香辣鸡米花的做法步骤

第七步:依次裹好静置五分钟

香辣鸡米花做法第七步骤

第十步:成品

香辣鸡米花做法第十步骤

第四步:腌制好的鸡肉依次裹上生粉

香辣鸡米花做法第四步骤

第三步:加入半茶匙辣椒粉拌匀腌制十五分钟

香辣鸡米花做法第三步骤

第二步:加入三分之一茶匙,胡椒粉,孜然粉,姜末,少许鸡粉,两茶匙料酒拌匀

香辣鸡米花做法第二步骤

第十一步:成品

香辣鸡米花做法第十一步骤

第一步:鸡脯肉一块洗净切大丁

香辣鸡米花做法第一步骤

第五步:调好的蛋液

香辣鸡米花做法第五步骤

第八步:起油锅倒入适量的油烧至五成热下鸡肉炸制

香辣鸡米花做法第八步骤

第六步:裹上面包糠,裹好面包糠的鸡肉用手弄成圆形

香辣鸡米花做法第六步骤

第九步:炸至金黄捞出控油即可食用

香辣鸡米花做法第九步骤
香辣鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

炸制过程中要中小火,要勤于翻动!

菜谱标签:家常菜小吃

香辣鸡米花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【厨娘宋宋】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣鸡米花。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜