蒜蓉炒云南小瓜
蒜蓉炒云南小瓜是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒云南小瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常菜要的是健康好吃，快速，蒜蓉炒云南小瓜就是很实惠的菜。云南小瓜含有丰富的维生素C及水分，具有润泽肌肤的作用，还有很好的新陈代谢促进作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 云南小瓜：500克 | 蒜：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：4克 |
| 鸡粉：1克 | 葱：10克 |
蒜蓉炒云南小瓜的做法步骤
蒜蓉炒云南小瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·云南小瓜去皮之后的口感比较好；
2·云南小瓜水分比较丰富，记得收汁