第九步：淋在菜心上面即可。
第四步：起锅烧水，加入一勺盐，一勺食用油（煮出来的菜心才会翠绿）。
第五步：水开下入菜心，汆熟，差不多一分钟即可。
第八步：倒入调好的碗汁，大火煮至粘稠。
第七步：另起锅，少许油，下入蒜蓉爆出香味。
第六步：菜心捞出装盘。
第一步：菜心根部老的部分去皮。
第三步：一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，两勺水淀粉，搅拌均匀。
第二步：剁點蒜蓉备用。
蒜蓉蚝油菜心
蒜蓉蚝油菜心是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蚝油菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口感脆嫩，简单快捷，营养丰富，清热解毒，适合炎炎夏日做饭的你，最主要的方便，夏天做饭就是遭罪?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：4瓣 | 水淀粉：2勺 |