第九步:淋在菜心上面即可。
第四步:起锅烧水,加入一勺盐,一勺食用油(煮出来的菜心才会翠绿)。
第五步:水开下入菜心,汆熟,差不多一分钟即可。
第八步:倒入调好的碗汁,大火煮至粘稠。
第七步:另起锅,少许油,下入蒜蓉爆出香味。
第六步:菜心捞出装盘。
第一步:菜心根部老的部分去皮。
第三步:一勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖,两勺水淀粉,搅拌均匀。
第二步:剁點蒜蓉备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口感脆嫩,简单快捷,营养丰富,清热解毒,适合炎炎夏日做饭的你,最主要的方便,夏天做饭就是遭罪?。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菜心:1把 | -- |
辅助料用量 | |
蒜头:4瓣 | 水淀粉:2勺 |
第九步:淋在菜心上面即可。
第四步:起锅烧水,加入一勺盐,一勺食用油(煮出来的菜心才会翠绿)。
第五步:水开下入菜心,汆熟,差不多一分钟即可。
第八步:倒入调好的碗汁,大火煮至粘稠。
第七步:另起锅,少许油,下入蒜蓉爆出香味。
第六步:菜心捞出装盘。
第一步:菜心根部老的部分去皮。
第三步:一勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖,两勺水淀粉,搅拌均匀。
第二步:剁點蒜蓉备用。
煮菜心加入盐和油可以保证菜心的翠绿。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉蚝油菜心。
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