＃春食野菜香＃香椿锅贴
＃春食野菜香＃香椿锅贴是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“＃春食野菜香＃香椿锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢自己做早餐所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了，这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴，比起外面买的皮薄馅多超级美味哦，香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。
而且自己绞的肉馅吃起来就是香哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：100克 | 肉馅：50克 |
| 辣椒：2个 | 鸡蛋：1个 |
| 云吞片：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：20克 | 盐：5克 |
| 淀粉：2克 | 生抽：少许 |
| 黑芝麻：2克 | 香葱：2克 |
＃春食野菜香＃香椿锅贴的做法步骤
＃春食野菜香＃香椿锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
用的不沾锅所以油无需太多，将底部煎至金黄色放入开水末过锅贴3分之一盖上盖子焖5分钟将让肉馅充分熟透即可。
包好的锅贴要马上煎因为云吞皮薄肉馅湿很容易渗透将片弄破哦。
相关食材：香椿