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肉丝鸭脚板

菜谱编号：281-287

肉丝鸭脚板是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝鸭脚板”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几天逛菜场，竟然让我看见今年第一波鸭脚板，据说是为农家乐准备的，还好多一把，立刻买回了家。

肉丝鸭脚板主厨：小菜一碟的家

第七步：倒入鸭脚板翻炒。

第五步：翻炒至肉丝变色。

第一步：仔细挑拣，清洗干净。

第四步：锅烧热，倒入菜籽油，肉丝下锅。

第六步：加料酒、味极鲜酱油、盐、糖，煮至即将收汁。

第三步：鸭脚板切段。

第二步：鲜肉选肥瘦相间的，鲜肉选瘦肉，洗净切丝。

第八步：鸭脚板变碧绿即可起锅。

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