第六步：锅中加入适量的食用油加热后下入腌制好的肉丝翻她均匀
第四步：红椒切丝、香葱切段
第一步：准备做莴笋她肉丝所需的食材
第三步：肉丝加淀粉和少量的食盐勾欠
第七步：下入红椒和葱段加入少量的食盐翻她均匀
第二步：精廋肉切细丝
第八步：下入莴笋丝翻她均匀
第九步：加入少量的鸡精提味即可出锅了
第五步：莴笋切细丝
莴笋肉丝小炒
莴笋肉丝小炒是【燕清欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋肉丝小炒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：一个 | 精瘦肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：半个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 食盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
| 香葱：3根 | -- |