#春食野菜香#豆沫
#春食野菜香#豆沫是【万山红】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#豆沫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆沫是河南的特色美食，起源于安阳，现在在河南的很多地方都能看到这种小吃，我们这里每个早餐市场都会有这种小吃，我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐，他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂，只是需要头天晚上把小米泡水，花生和黄豆煮熟，早上起来做一般10分钟搞定。豆沫其实是用小米磨浆做的，之所以叫豆沫是因为里面加了熟黄豆和花生豆。豆沫里面还要加一些时令蔬菜，如菠菜，胡萝卜等。因为现在正是野菜的采挖季节，过时不候，而且也为了参加活动，所以我加了些马兰头进去，马兰头本身没有特殊的味道，所以也特别适合加豆沫里面。如果你也喜欢，就在家做一碗食材简单，营养美味的豆沫吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：100克 | 胡萝卜：半个 |
| 粉条：10克 | 马兰头：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 熟花生：适量 | 五香粉：1克 |
| 盐：2克 | 黄豆：适量 |
#春食野菜香#豆沫的做法步骤
#春食野菜香#豆沫做法技巧/窍门/补充说明：
青菜可以根据自己喜欢添加，菠菜、小白菜等等都可以