微波豆豉烧排骨
微波豆豉烧排骨是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波豆豉烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜，本来腌好后打算用蒸锅来蒸的，可家里的炉灶都被占着，又着急开饭，于是进了微波炉，做出了类似于烤的排骨。做好的排骨，相比起蒸的，略带嚼劲，汤汁都被蒸发干，拿着吃相当的清爽不沾手，豆豉和蚝油的味道完全渗入了排骨，咸鲜可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：380克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：1匙 | 莴笋叶：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆豉：2大匙 | 蚝油：1大匙 |
| 料酒：1大匙 | -- |
微波豆豉烧排骨的做法步骤
微波豆豉烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
如果用蒸锅来蒸，十五六钟即可，蒸好的排骨比微波的要软嫩一些。
答配菜谱：排骨与豆豉的做法