第九步：入盐调味即成。
第四步：移入沙煲中；
第二步：玉米和胡萝卜切成合适的长度，姜切片
第六步：加入玉米；
第七步：加入胡萝卜；
第三步：排骨冷水入锅，焯掉血水；
第五步：加入姜片；
第八步：大火烧开转小火煲90分钟；
第一步：原料准备；
胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤是【池上小米】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜玉米排骨汤，在我家餐桌上出现的频率很高，而且不分季节，呵呵，谁让海南就只有两个季节呢。另外还有一个重要原因，那是因为家里有个近视眼帅锅，胡萝卜益肝明目，玉米也是补眼睛的好东西，而这个帅锅喜欢吃排骨，所以这道汤便成了我家的经典家常汤煲了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：400克 | 胡萝卜：半根 |
| 甜玉米：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 盐：适量 |
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
胡萝卜玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用；
2、排骨冷水入锅焯血水才不会破坏其中的营养物质。