第二步:豆腐不用切。直接扣在盘子里就行。然后将皮蛋切成丁,撒在豆腐上
第一步:准备内酯豆腐一盒
第三步:将盐,糖,白醋,生抽,蚝油,香油按照自己的喜好倒入小碗中搅拌均匀,然后加入切碎的青红椒
第六步:不用切,直接用勺子吃,更过瘾。
第五步:皮蛋豆腐就做好了,简单美味。
第四步:把料汁均匀倒在豆腐上
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近吃了太多肉食,重口的太多,偏逢天气干燥,一家4个都感冒了,想来该吃些清淡的素食了。皮蛋豆腐是我和朋友们很喜欢的一道菜,平时出去吃饭也经常点,我觉得这个菜简单,而且好吃,关键颜值也高啊,约了朋友来家里吃饭,自己亲手做个,朋友都夸我给老公长脸,老公也很受用,于是更加疼爱我,宝贝儿子,看到我经常做饭,经常对我摸头杀,各种关心,各种不放心,千叮咛万嘱咐,妈妈,你做饭的时候一定要小心点,别烫着自己。我想这就是美食的魔力,我用心为他们准备食物,他们也感受到了我的爱,并且回报给我更多的爱,这就是家人。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皮蛋:2颗 | 内酯豆腐:1盒 |
辅助料用量 | |
白醋:适量 | 香油:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
第二步:豆腐不用切。直接扣在盘子里就行。然后将皮蛋切成丁,撒在豆腐上
第一步:准备内酯豆腐一盒
第三步:将盐,糖,白醋,生抽,蚝油,香油按照自己的喜好倒入小碗中搅拌均匀,然后加入切碎的青红椒
第六步:不用切,直接用勺子吃,更过瘾。
第五步:皮蛋豆腐就做好了,简单美味。
第四步:把料汁均匀倒在豆腐上
倒扣豆腐时需要先将四周豆腐与盒壁分离,然后晃动下,更好倒扣。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮蛋豆腐。
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