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皮蛋豆腐

菜谱编号:282-304
皮蛋豆腐是【楠宝蜜思UU】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近吃了太多肉食,重口的太多,偏逢天气干燥,一家4个都感冒了,想来该吃些清淡的素食了。皮蛋豆腐是我和朋友们很喜欢的一道菜,平时出去吃饭也经常点,我觉得这个菜简单,而且好吃,关键颜值也高啊,约了朋友来家里吃饭,自己亲手做个,朋友都夸我给老公长脸,老公也很受用,于是更加疼爱我,宝贝儿子,看到我经常做饭,经常对我摸头杀,各种关心,各种不放心,千叮咛万嘱咐,妈妈,你做饭的时候一定要小心点,别烫着自己。我想这就是美食的魔力,我用心为他们准备食物,他们也感受到了我的爱,并且回报给我更多的爱,这就是家人。

皮蛋豆腐主厨:楠宝蜜思UU

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:2颗内酯豆腐:1盒
辅助料用量
白醋:适量香油:适量
糖:适量盐:适量
蚝油:适量生抽:适量

皮蛋豆腐的做法步骤

第二步:豆腐不用切。直接扣在盘子里就行。然后将皮蛋切成丁,撒在豆腐上

皮蛋豆腐做法第二步骤

第一步:准备内酯豆腐一盒

皮蛋豆腐做法第一步骤

第三步:将盐,糖,白醋,生抽,蚝油,香油按照自己的喜好倒入小碗中搅拌均匀,然后加入切碎的青红椒

皮蛋豆腐做法第三步骤

第六步:不用切,直接用勺子吃,更过瘾。

皮蛋豆腐做法第六步骤

第五步:皮蛋豆腐就做好了,简单美味。

皮蛋豆腐做法第五步骤

第四步:把料汁均匀倒在豆腐上

皮蛋豆腐做法第四步骤
皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

倒扣豆腐时需要先将四周豆腐与盒壁分离,然后晃动下,更好倒扣。

相关食材:皮蛋豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮蛋豆腐。

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