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糖桂花红薯饼

菜谱编号:282-883
糖桂花红薯饼是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖桂花红薯饼”。
糖桂花红薯饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香甜软糯的红薯饼又有着浓浓的桂花香。

糖桂花红薯饼主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:150克糯米粉:200克
辅助料用量
糖桂花:两茶匙食用油:适量

糖桂花红薯饼的做法步骤

  • 第二步:蒸好的红薯捣成泥
  • 第九步:成品
  • 第五步:揉成面团
  • 第三步:加入糯米粉
  • 第七步:不粘锅倒入适量的底油烧至五成热下饼煎制(中小火)
  • 第一步:红薯去皮切片上锅大火烧开蒸二十分钟
  • 第六步:做成饼胚
  • 第四步:加入糖桂花(糖桂花是我去年做的颜色有点深了)
  • 第八步:煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
  • 第十步:成品,软糯香甜
  • 糖桂花红薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有糖桂花也可用,白糖代替。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:红薯桂花糖桂花

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