【川菜】辣子鸡
【川菜】辣子鸡是【马垚】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又麻又辣的一道菜，经常在外面吃，还要使劲在辣椒里面找鸡肉的。。啊哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：适量（盐，料酒，鸡精腌10来分钟） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：适量 | 干辣椒：适量 |
| 花椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
【川菜】辣子鸡的做法步骤
【川菜】辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
自己家里做可以不放那么多辣椒的，不过吃起来味道又不一样了。