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山城辣子鸡

菜谱编号:369-668
山城辣子鸡是【开心?】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山城辣子鸡”。
山城辣子鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级喜欢的一道菜,辣辣辣麻麻麻香香香?

山城辣子鸡主厨:开心?

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:500克--
辅助料用量
花生米:适量蒜苔:适量
干辣椒:适量花椒:适量
麻椒:适量盐:适量
糖:适量料酒:适量
蒜:适量姜:适量

山城辣子鸡的做法步骤

第二步:鸡翅500克,也可以用鸡腿,整鸡,剁成小块,,放入料酒,盐,蒜片,姜片,研制,如果時间充足腌2小時以上。

山城辣子鸡做法第二步骤

第六步:装盘开饭啦??。

山城辣子鸡做法第六步骤

第三步:腌好的鸡翅把蒜片姜片挑出来,做油锅,油温升至5成热放入鸡翅,炸至金黄色捞出。

山城辣子鸡做法第三步骤

第一步:准备配料。

山城辣子鸡做法第一步骤

第五步:锅中倒入适量油,油温不要太高,放入辣椒,花椒麻椒煸她至稍变色,放入蒜苔,花生米,稍煸她后放入鸡翅,再放盐,糖,酱油,关火后加入鸡精。

山城辣子鸡做法第五步骤

第四步:再次加热油温,把鸡翅复炸一次,口感更棒。

山城辣子鸡做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山城辣子鸡。

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