茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！
茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！是【悠悠艾草香A】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：300克 | 茄子：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：240ML | 面粉：100克 |
| 豆瓣酱：半勺 | 姜：1块 |
| 香油：1匙 | 五香粉：半匙 |
| 盐：1克 | 料酒：3匙 |
| 味精：半勺 | 鸡蛋：1个 |
| 葱末：50克 | -- |
茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！的做法步骤
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