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西葫芦鸡蛋蒸饺

菜谱编号:283-716
西葫芦鸡蛋蒸饺是【hsll】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋蒸饺”。
西葫芦鸡蛋蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家的时候妈妈和姐姐都爱做西湖鸡蛋蒸饺,这几天状态不好,中午就想做做看自己的手艺咋样,问了问老妈是用烫面的!

西葫芦鸡蛋蒸饺主厨:hsll

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200西湖:2个
海米:1把温开水:30克
鸡蛋:2个开水:70克
辅助料用量
盐:1勺油:1勺
香油:1勺生抽:1勺

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 第八步:用锅将鸡蛋炒熟
  • 第二步:我用的鲜海米,从冰箱取出用水泡了
  • 第十四步:蒸好的大饺子,因为屉布刚蒸了紫薯饺子皮沾了些!不影响
  • 第十步:加油,香油,生抽,盐,五香粉
  • 第十三步:包好放入蒸锅
  • 第十二步:擀成大皮,包馅!
  • 第七步:将水挤出!
  • 第三步:面粉先放一部分热水,最后在加一些凉水!
  • 第五步:西湖去瓤
  • 第一步:准备材料,俩个小西湖,俩个鸡蛋!我放了两个鸡蛋,拍时三个!
  • 第四步:揉成面团醒30分钟
  • 第九步:将三种材料混合
  • 第六步:将插好的西湖放一些盐这样可以杀出一些水!
  • 第十一步:将面揉长,分均匀
  • 菜谱标签:面食饺子
    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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