第五步:加入清汤,木耳,香菇,豆腐皮,鱼豆腐煮熟。
第四步:热锅放油,爆香葱段、姜片、干红辣椒段、大料瓣。
第六步:下入小白菜,生菜,并分别将木耳、香菇、豆腐皮、鱼豆腐分别捞出,装入碗中。
第一步:将小白菜清洗干净装盘待用。
第三步:将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用。
第七步:最后将小白菜、生菜捞出装入碗中,将烫淋入碗中即可。
第二步:将生菜清洗干净装盘待用。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小白菜:50克 | 生菜:50克 |
香菇:20克 | 豆腐皮:20克 |
木耳:20克 | 鱼豆腐:20克 |
第五步:加入清汤,木耳,香菇,豆腐皮,鱼豆腐煮熟。
第四步:热锅放油,爆香葱段、姜片、干红辣椒段、大料瓣。
第六步:下入小白菜,生菜,并分别将木耳、香菇、豆腐皮、鱼豆腐分别捞出,装入碗中。
第一步:将小白菜清洗干净装盘待用。
第三步:将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用。
第七步:最后将小白菜、生菜捞出装入碗中,将烫淋入碗中即可。
第二步:将生菜清洗干净装盘待用。
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