第七步：取适量腌好鸡柳放入保鲜袋中，拎起摇一摇让鸡柳均匀裹上炸鸡粉
第三步：加入韩式香辣烤肉酱
第八步：再将裹好鸡粉的鸡柳放入炸鸡糊中挂上面糊
第九步：放入6成热的油锅中
第五步：碗中倒入酥香炸粉和适量清水搅拌均匀
第十步：定型变色后盛起
第一步：准备好所有食材
第十一步：油温升高后再快速复炸一遍捞出沥油即可
第六步：将剩余50克炸鸡粉倒入保鲜袋中
第二步：鸡脯肉洗净切粗条
第四步：搅拌均匀腌制4小時以上
韩式酥香炸鸡柳
韩式酥香炸鸡柳是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酥香炸鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸鸡柳是很受年轻朋友喜欢的一道街边小吃，几元一小袋生意甚好；特别是下午放学前后，那生意更是排着小小的长队才能吃上。
其实制作起来并不复杂，自己在家做也很快捷简单，而且比外面的更卫生更安全；将买来的新鲜鸡胸肉切条，用点喜欢的酱料（或是食盐）腌制一会儿入味，然后再裹上少许面糊放入油锅炸至金黄就可以了~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：238克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | 芥花油：适量 |
| 韩式香辣烤肉酱：20克 | 韩式酥香炸鸡粉：150克 |
韩式酥香炸鸡柳的做法步骤
韩式酥香炸鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡肉提前用酱料腌制更易入味
2、酱料有底味所以无需现放其它调料
3、二次复炸使得鸡肉更酥更脆更香