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韩式裱花蛋糕

菜谱编号:284-561
韩式裱花蛋糕是【旺妈爱旺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式裱花蛋糕”。
韩式裱花蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
戚风蛋糕:(八寸)1个全乳脂淡奶油:700克
砂糖:70克鲜水果:适量
辅助料用量
意式奶油霜:250克--

韩式裱花蛋糕的做法步骤

  • 第三步:准备250克奶油霜
  • 第七步:加点小装饰即可,不加也行啊^~^
  • 第一步: 8寸戚风蛋糕平均切3片,300克奶油+30克砂糖打9分发,做夹层,加上新鲜水果
  • 第四步:奶油霜花朵冷藏,这个蛋糕没有单拍花朵,借用上次的呵呵
  • 第六步:剩余100克奶油+10克砂糖打发挤在蛋糕上面用于支撑花朵
  • 第二步:300克淡奶油+30克砂糖抹平表面,冷藏
  • 第五步:这次是用窄口玫瑰嘴
  • 菜谱标签:烘焙情人节七夕

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