四寸小蛋糕
四寸小蛋糕是【Gemini卓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四寸小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个小蛋糕的故事,很久很久以前·····
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋:3个 | 葵花油:27克 |
| 砂糖:55克 | 纯奶:37克 |
| 低粉:55克 | 玉米淀粉:5克 |
| 柠檬汁:几滴 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油:120+10克(+白糖) | 巧克力:15+15克(+淡奶油) |
| 蓝莓:适量 | 树莓:适量 |
| 蛋卷筒:1个 | -- |
四寸小蛋糕的做法步骤
四寸小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋糕烤制温度还需根据自家烤箱来适当调整,我也试过115度低温烤90分钟,效果也是不错的,高温烤相对就缩短时间,这款蛋糕来来回回烤了6个,非常松软·表面装饰随意,任由自己发挥·

